طعمی که هر بار حساش میکنید همان چیزی است که برایش برگشتهاید؛ فضایی گرم برای نشستن، گفتگو کردن و لذت بردن از یک فنجان قهوهٔ خوب.
در کافه آوان، هر فنجان از بهترین دانههای عربیکا آغاز میشود؛ دانههایی با اسیدیته متعادل، عطر گلی-میوهای و تلخی ملایم که تفاوتش را از همان جرعهٔ اول حس میکنید. ما به کیفیت دانه، تازگی رست و دقت در دمآوری اهمیت میدهیم تا هر نوشیدنی، تجربهای بهیادماندنی باشد.
بدون هیچ ترکیبی، خالص و ممتاز؛ طعمی نرمتر و کافئین متعادلتر نسبت به دانههای معمولی.
دانهها بهطور مرتب و در حجم کم رست میشوند تا عطر و روغن طبیعی قهوه در اوج تازگی به فنجان شما برسد.
بدنهای مخملی، تلخی کنترلشده و تهمزهای شیرین که هر بار شما را به فنجان بعدی دعوت میکند.
باریستاهای مجرب و دستگاههای اسپرسوی تخصصی، تضمینی برای فنجانی هماهنگ در هر بار سفارش.
برای دوستدارانِ قهوهٔ پرقدرتتر، دانهٔ روبوستا هم در بخشی از منوی ما جای گرفته؛ دانهای با کافئین بیشتر، بدنهای سنگینتر و کرمای غلیظتر که طعمی تلختر و انرژیبخشتر میسازد. از ترکیب هوشمندانهٔ عربیکا و روبوستا در بلندهای ۵۰/۵۰ و ۸۰/۲۰ استفاده میکنیم تا هم قدرت اسپرسو حفظ شود و هم نرمی و عطر عربیکا از بین نرود؛ انتخابی متعادل برای عاشقان قهوهٔ غلیظ.